Bilo da se radi o ukusnim voćnim sokovima ili zelenim napitcima: sokovnik pripada svakom dobrom kućanstvu. Što je važno pri kupnji sokovnika? Koji modeli postoje i za što su najprikladniji? Uronite u čudesan svijet sokova i pronađite odgovore na neka često postavljana pitanja.
Sokovnike možemo razlikovati prvenstveno po posebnoj tehnologiji. Neke kuhinje imaju okomite sokovnike s centrifugalnim sustavom. Sok se ekstrahira centrifugiranjem. Međutim, zbog zagrijavanja soka tijekom procesa cijeđenja, njegova kvaliteta se pogoršava. Rezultat je gubitak važnih hranjivih tvari.
Puno su bolji spori sokovnici s horizontalnim kretanjem puža koji se sporo okreće. Ovako cijeđeni sokovi zadržavaju bogatstvo vitamina. Postoje i sokovnici s okomito rotirajućim vijcima. Za one kojima se žuri, imaju prednost jer brže iscijede više soka od vodoravnih uređaja.
Postoje strojevi koji rade s pritiskom vode kako bi prešali veće količine voća. Takvi sokovnici za jabuke više nisu pravi kuhinjski aparati. Praktično se koriste na otvorenom u blizini priključka za vodu. Druga vrsta sokovnika je sokovnik na paru. Sokovi s dugim rokom trajanja dobivaju se zagrijavanjem na pari i naknadnom sterilizacijom.
Applebee od Klarsteina donosi slatkoću u vaš život. Koristi paru za cijeđenje bobica i voća za žele, kompot ili sok. Zahvaljujući zagrijavanju i naknadnoj sterilizaciji, proizvodi se mogu čuvati više mjeseci. Zahvaljujući zagrijavanju i naknadnoj sterilizaciji, proizvodi se mogu čuvati više mjeseci. Možete ga koristiti za pripremu voćnih sokova ili smoothieja svih nijansi.
Klarsteinov sokovnik Fruitberry spada u kategoriju sporih sokovnika s okomitim pužnim tijeskom. Za svježe sokove od voća, povrća, lišća, bilja ili orašastih plodova. Waldbeck voćni punč radi s pritiskom vode. Pogodan je kao sokovnik za grožđe ili jabuke.
Ako želite redovito cijediti velike količine koštunjavog voća ili grožđa, voćni punč je dobar izbor. Ako želite sokove s dužim rokom trajanja, kupite Klarsteinov Applebee. Tražite li svježe, visokokvalitetne sokove koji sadrže najviše hranjivih tvari, preporučujemo da odaberete Klarstein Fruitberry ili Bella Elegance.
