Steakhouse ormar za dozrijevanje mesa, 88 L
Što znače statusi?
- Dostupno Na zalihi i spremno za slanje.
- Druga kombinacija Na zalihi u drugoj kombinaciji – promijenite svoj odabir.
- Dostupno za prednarudžbu Još nije dostupno, ali ga možete sada rezervirati – bit će poslano na očekivani datum.
- Uskoro ponovno dostupno Privremeno nije na zalihi, uskoro očekujemo ponovnu dostupnost.
- Nije dostupno Povučeno iz prodaje i više se ne može naručiti.
Uskoro ponovno dostupno
Unesite svoju e-mail adresu i obavijestit ćemo vas kada proizvod ponovno bude dostupan.
- Proizvod nije dostupan na skladištu. Ovaj artikl trenutno nije na skladištu. Ostavite nam svoj e-mail i obavijestit ćemo vas čim bude dostupan!
- Povrat u 14 dana
Vrhunske značajke
Profesionalno suho zrenje kod kuće: Sa 88 litara korisnog volumena, Steakhouse 88 nudi dovoljno prostora za cijele komade mesa, salamu ili šunku – i pruža rezultate zrenja na razini profesionalnih mesnica i steakhouse restorana.
Precizna kontrola klime za optimalno zrenje: Podesiva vlažnost zraka od 60–85 % u kombinaciji s temperaturnim rasponom od 1–25 °C stvara idealne uvjete za suho zrenje – bez obzira zriješ li govedinu, pršut ili mesne prerađevine.
Bakterijski slobodan zrak tijekom cijelog procesa zrenja: Integrirani UVC sustav kontinuirano osvjetljava cirkulirajući zrak i sprječava stvaranje bakterija – za higijenski besprijekorne uvjete zrenja bez dodatnog napora.
Proces zrenja uvijek na vidiku: Panorama staklena vrata s dvostrukim staklom omogućuju jasan pogled na zreli proizvod bez potrebe za otvaranjem vrata. Automatsko LED unutarnje osvjetljenje osigurava optimalne uvjete vidljivosti u svakom trenutku.
Energetski učinkovit kontinuirani rad: Zahvaljujući energetskoj klasi B, Steakhouse 88 radi ekonomično u kontinuiranom radu – bilo u kućnom podrumu ili ugostiteljskom objektu.
Opis proizvoda
Dry Aging kao u steakhouseu – samo u tvojoj kuhinji: Klarstein Steakhouse 88 nudi 88 litara korisnog volumena i preciznu kontrolu klime, sve što je potrebno za pravi proces suhog zrenja. Temperatura, vlažnost zraka, higijena – sve pod kontrolom, bez kompromisa u kvaliteti ili dizajnu.
Podešivi raspon vlažnosti od 60–85 % u kombinaciji s temperaturom od 1–25 °C stvara idealne uvjete za Dry Aging. Odresci, salama, pršut i suho meso zriju ravnomjerno zahvaljujući ventiliranom sustavu cirkulacije zraka koji ravnomjerno raspoređuje zrak kroz cijelu komoru. Aktivni ugljenični filter održava zrak svježim i neutralizira neželjene mirise.
Panoramska staklena vrata s dvostrukim staklom omogućuju praćenje procesa zrenja bez otvaranja uređaja. Integrirano LED osvjetljenje osigurava jasan pogled na sadržaj. UVC sustav održava cirkulirajući zrak bez klica i jamči higijenske uvjete zrenja.
Ljubitelji mesa, BBQ entuzijasti i ambiciozni hobistički kuhari pronaći će u Steakhouse 88 uređaj koji ispunjava sve želje. Bilo kao osobni upgrade ili kao poklon za gurmane – ova komora za suho zrenje čini razliku na tanjuru vidljivom i osjetnom.
Zašto Klarstein Steakhouse 88? Kapacitet od 88 litara, precizna regulacija vlažnosti od 60–85 % i stabilna kontrola temperature od 1–25 °C pružaju rezultate na razini profesionalnih steakhouse restorana – za dom ili ugostiteljstvo. Odresci, salama, pršut, suho meso i delikatesni proizvodi – pravo okruženje za svaku vrstu zrenja mesa.
Uzmi Klarstein Steakhouse 88 i doživi razliku koju pravi Dry Aging donosi na tanjur.
Značajke
- Temperaturni raspon: 1–25 °C
- Raspon vlage: 60–85 %
- LED zaslon i LED unutarnje osvjetljenje
- UVC sustav za sterilnu cirkulaciju zraka
- Klasa energetske učinkovitosti: B
- Rashladno sredstvo: R600a
- Sigurnost: zaključiva vrata
- Korisni volumen: 88 litara
- Način postavljanja: samostojeći
- Dizajn: jednokomorna komora za zrenje mesa s modernim izgledom – prikladno za kućnu i ugostiteljsku upotrebu
- Fleksibilno slaganje: meso se može udobno objesiti na inox šipku ili položiti na inox rešetke
- Optimalni uvjeti zrenja: temperatura od 1–25 °C, podesiva vlažnost zraka od 60–85 %
- Antibakterijsko UVC svjetlo: održava cirkulirajući zrak čistim i bez klica
- Jednostavno upravljanje: dodirni panel na vanjskoj strani uređaja
- LED zaslon: prikazuje trenutnu temperaturu i vlažnost zraka u stvarnom vremenu
- Panoramska staklena vrata: dvostruko ostakljenje za optimalan pregled sadržaja i učinkovitu toplinsku izolaciju
- Tip uređaja: ormar za suho zrenje mesa
- Namjena: odresci, salama, šunka, suho meso, hladetina
- Metode zrenja: Dry Aging (suho zrenje) i Wet Aging (mokro zrenje)
- Ukupni volumen: 88 litara
- Potrošnja električne energije: klasa energetske učinkovitosti B – energetski štedljiv kontinuirani rad
Dimenzije i tehnički detalji
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Težina: 40 kg
Što će biti isporučeno
- Klarstein ormar za dozrijevanje odreska
- 1 inox šipka za vješanje
- 3 inox kuke
- 1 inox polica
- 1 inox zdjelica za sol
- Višejezični priručnik za uporabu